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Bases del concepto

en 4 puntos

01

COCINA TRADICIONAL DE MERCADO CON MATICES CONTEMPORÁNEOS Y SORPRENDENTES

Nuestra oferta gastronómica siempre se ha basado en unas materias primas frescas y de primerísima calidad, resultando un restaurante de cocina tradicional, mediterránea y de mercado.

Con estas premisas elaboramos nuestra carta y menú cada temporada, consiguiendo ser el restaurante ideal para todo tipo de clientes.

02

DECORACIÓN SOFISTICADA Y ELEGANTE CON UNA ILUMINACIÓN ESTUDIADAMENTE SUGERENTE

El mayor reto que se encontró nuestro equipo de interioristas a la hora de desarrollar La Mary fue el de fusionar un ambiente elegante pero desenvuelto y el refinamiento de un Bistró Francés con el ambiente de una cocina del Sur. Mezclar elementos de ambos mundos con el objetivo de que convivan en armonía. La idea que hemos desarrollado es que los clientes puedan ir a La Mary diversas ocasiones y, según donde se sienten, vean diferentes cosas, diferentes elementos y tengan acceso a diversos rincones., todos ellos sorprendentes.

De los muchos elementos del proyecto, hemos querido destacar los azulejos artesanales de colores azul y blanco que forman una cenefa en lo alto haciendo de frontera entre paredes y techo, las vitrinas que exponen vajillas mediterráneas, el montaje de elementos de la cocina tradicional del sur encima de la barra y, todo esto, mezclado con lámparas y mobiliario de aire afrancesado. En cuanto a los colores, La Mary se atreve a mezclar el negro y el blanco con el azul y rojo caldera, texturas de piel, madera, terciopelo y metal en perfecta sincronía.

03

Servicio excelente, ágil y dinámico.

En nuestros años de experiencia hemos aprendido que cuesta mucho ganarse la confianza y fidelidad de un nuevo cliente pero, que en un solo segundo, puedes perder a un viejo cliente, en un simple detalle, en un simple error. Nuestra finalidad es dar un servicio excelente, demostrando al cliente lo que es más importante para nosotros: su satisfacción. Ya que un cliente satisfecho repite, vuelve y traerá nuevos clientes.

Por otro lado, no debemos olvidar que el servicio requiere de agilidad y dinamismo para poder absorber la máxima demanda de clientes, en un tiempo y espacio limitados. El cliente podrá comer en 45 minutos o en dos horas, será únicamente elección suya.

04

PRECIOS SORPRENDENTEMENTE ECONÓMICOS

Aunque nuestra oferta gastronómica sea de una altísima calidad, el restaurante se encuentre ubicado en una de las mejores zonas de la ciudad y su decoración sea la de un restaurante de lujo decorado por un interiorista de prestigio, lo que más sorprende a nuestros clientes son los precios: Justos, razonables y económicos. Así de sencillo.

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